社員インタビュー

社員インタビュー

谷口由里子
谷口由里子名古屋本店 1年目
他店では決して学べなかったことも、いろいろと学べる場所です。
Q1.sakaiに入店したきっかけを教えてください。
私は料理をすることが好きなので、キッチンで働ける仕事を探していた時に見つけたのがsakaiでした。家からも近く、ずっと気になっていたんですが、私はもう1つ仕事をしていたので、時間的にかけもちができないだろうなと思っていました。諦めかけていたんですが、一度、面接をしてオーナーに相談した所、都合を合わせてくれるということだったので、sakaiに入店することにしました。
Q2.仕事上で印象的なエピソードはありますか?
谷口由里子
お客様のことを一番に考えた接客や仕込みです。例えば、おしぼり一つにしても、お客様が気持ちいいように丁寧におり直してからお出ししたりすることがすごいと感動しました。
Q3.最後に志望者の方へメッセージをお願いします。
私はsakaiに入っていろいろ学ぶことができました。他店では決して学べなかったことも、いろいろと学べる場所です。オーナーもスタッフの方もすごくいい人達なので、働いて何か困ったことがあれば、すぐに助けてくれます。少しでも興味を持たれた方はsakaiでいろいろ経験してほしいと思います。

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